Descrição
O Tomate Italiano a Granel é ideal para quem busca sabor mais adocicado e menos acidez nas preparações do dia a dia. Muito usado em cozinhas domésticas e profissionais, é perfeito para molhos, assados e pratos que pedem tomates mais “carnudos” e com menos sementes.
Vendidos a granel por quilo, os tomates italianos podem ser usados em diversas receitas, como:
- Molho de tomate caseiro, rústico ou tipo napolitano
- Massas, lasanhas e pizzas
- Sopas, caldos e ensopados
- Tomates assados, recheados ou confitados
- Saladas, bruschettas e entradas
Com polpa firme, formato alongado e menos água que o tomate comum, o tomate italiano garante molhos mais encorpados, com excelente sabor e cor intensa, sendo muito apreciado em cozinhas de inspiração italiana e em estabelecimentos de food service.
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