Descrição
O Queijo Mussarela Quatigá em peça é ideal para pizzarias, lanchonetes, padarias, restaurantes e cozinhas que precisam de alto rendimento e padronização nas preparações.
Em formato de bloco, com aproximadamente 3,8kg, permite diferentes tipos de corte: fatias, tiras, cubos ou ralado, adaptando-se facilmente ao uso em pizzas, lasanhas, sanduíches, gratinados, porções, esfihas, pães recheados e diversas receitas do dia a dia.
Com textura firme e elástica, derrete de forma homogênea, proporcionando ótima gratinação, cor dourada e aquele efeito de “puxa-puxa” tão desejado em pizzas e lanches. O sabor é suave e levemente amanteigado, combinando com uma grande variedade de preparações salgadas.
Perfeito para quem busca um queijo de qualidade, com boa performance em forno e chapa, o Queijo Mussarela Quatigá une rendimento, sabor e consistência, atendendo tanto estabelecimentos de food service quanto consumidores que gostam de cozinhar em maior escala.
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